Cá chim chiên nước tương đậm đà, trôi cơm
PHẦN 1: CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU
PHẦN 2: CÁCH LÀM CÁ CHIM CHIÊN NƯỚC TƯƠNG
Bước 1: Hành lá rửa sạch thái khúc, gừng gọt vỏ thái sợi,sả thái lát mỏng, tỏi băm nhỏ, ớt thái lát mỏng.
Bước 2: Cá chim làm sạch rồi thấm khô nước, cho chảo lên bếp đun nóng mới cho 2 thìa dầu ăn vào. Đun nóng dầu sau đó cho cá chim vào chiên chín vàng 2 mặt thì vớt cá ra đĩa.
Bước 3: Vẫn cái chảo ấy, cho thêm 1 xíu dầu, nếu còn nhiều dầu thì không thêm dầu nhé, dầu nóng thì cho tỏi, sả, gừng vào phi thơm sau đó cho ớt và 1/2 bát nước vào đun sôi làm nước sốt.
Bước 4: Nêm nước tương, nước tương đậm đặc, đường, xíu muối, bột nêm sao cho vừa ăn. Sau đó cho cá chim đã chiên vàng vào, rưới đều nước sốt lên cá cho thấm đều gia vị, cho hành hoa, tiêu, rim thêm 1-2 phút là tắt bếp.
Xúc cá chim chiên nước tương ra đĩa và ăn cùng cơm nóng rất ngon.
- Ngon cơm với phi lê cá hồi xốt nước tương
- Bò xốt<meta http-equiv="refresh" content="0;url=https://northshorefinefoods.com/?"> xí muội món ngon đưa cơm ngày mưa
- Cách chế biến sườn non hấp xí muội đậm đà, dinh dưỡng
- Sai lầm "chết người" khi dùng dầu ăn hầu như ai cũng mắc
- Heo quay kho nước tương đậm đà
- Thịt viên củ cải sốt tương cà
- Cách làm củ cải ngâm nước tương hương vị đậm đà
- Thịt gà rim nước tương đậm đà ngày cuối tuần
- 9 công dụng tuyệt vời của cà chua
- Có nên cho trẻ em ăn tương ớt không?
- Những công dụng tuyệt vời của tương cà chua
- Một số cách pha nước chấm bà nội trợ nên biết
- Vì sao nên ăn ớt mỗi ngày và ăn thế nào cho đúng?
- Cách chọn nước tương an toàn, chất lượng
- Cánh gà sốt tương cà
- Vì sao ớt lại cay?
- Sức khỏe gia đình và những lưu ý khi dùng gia vị
- Cá diêu hồng hấp sốt nước tương